- ぶどう:山梨県は「ぶどうの都」として知られ、多くの品種のぶどうが生産されています。特に巨峰、ピオーネ、シャインマスカットなどの品種が有名です。
- ワイン:ぶどうの生産地として知られる山梨県は、ワインの生産も盛んで、国内外で高い評価を受けるワインが多数あります。
- 桃:夏には甘くてジューシーな桃が収穫され、多くの観光客が桃狩りを楽しむことができます。
- 信玄餅:もちもちとした餅にきな粉と黒蜜をかけた、山梨県の伝統的なお菓子です。
- 焼き芋:特に甲府盆地で生産されるさつまいもは、甘さが強く、焼き芋として人気があります。
- 甲州ハム:山梨県産の豚肉を使用したハムやソーセージは、独特の風味と品質で知られています。
- 笛吹川の鮎:清流笛吹川で取れる鮎は、新鮮で美味しいと評価されています。
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